Мусс-коктейль из авокадо

Приготовление
20 мин
Рецепт на
4
Авокадо Хасс
2 шт.
Сыр Дорблю
50 г
Слабосолёный лосось
100 г
Греческий йогурт
150 г
Лимонный сок
2 ч. л.
Зелень или маринованный имбирь
для украшения по вкусу

Взбейте авокадо с лимонным соком. Смешайте йогурт с сыром, можете добавить специи. Нарежьте лосось на мелкие кусочки. В бокалы слоями поместите мусс из авокадо, лосось, сырно-йогуртовый соус. Украсьте сверху имбирём и зеленью, можно добавить немного красной икры – чем праздничней, тем лучше!