Торт “Павлова”

Приготовление
60 мин
Рецепт на
4
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
100 г
Крахмал
1 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Сливки 30%
120 г
Ягоды Artfruit
по вкусу

Взбейте белки до состояния пены. Добавьте крахмал и лимонный сок и взбивайте еще 2-3 минуты. Выложите получившуюся массу в кондитерский мешок, сформируйте основу торта и поставьте в духовку, разогретую до 140 С°. Держите 10 минут, затем уменьшите температуру до 100 С° и оставьте еще примерно на 30 минут. Дайте десерту остыть. Взбейте сливки с 1 ст. л. сахарной пудры. Готовое безе украсьте сверху кремом и ягодами.