Мангостин


Мангостин это маленький круглый тропический фрукт. Плотная, волокнистая коричнево-фиолетовая кожура легко режется, когда фрукт достаточно спелый. Внутри мангостина находится от 4 до 7 долек. Их можно вынуть из мангостина. Мякоть белая, мягкая, сочная и сладкая. Некоторые дольки содержат косточки. Косточки и кожура несъедобны.

Только лучшие поставщики

Мангостин — это медленнорастущее дерево с закрытой пирамидообразной короной и корой от темно-коричневого до черного цвета. Ветви мангостина растут симметрично. Оливоково-зеленые листья овальной формы. Дерево может достигать высоты до 25 метров и жать около 100 лет. Между посадкой и началом плодоношения проходит от 7 до 10 лет. Фрукты можно собирать, когда они начинают краснеть. Период сбора урожая длится от 4 до 5 месяцев. Мангостины собираются вручную, либо с помощью специальных приспособлений, если растут высоко. Далее фрукты попадают на склад, где моются, проходят проверку на качество и распределяются в зависимости от размера.

Виды упаковки

Рецепты с фруктом