Взбейте в миске яйца, молоко и ваниль. Окуните в эту смесь кусочки хлеба, аккуратно стряхните лишнее и оставьте пропитаться на пару минут.
Растопите столовую ложку масла на сковороде на среднем огне. Поджарьте два ломтика хлеба с двух сторон до золотистого цвета. Повторите то же самое с двумя оставшимися ломтиками.
Разрежьте тосты по диагонали. Сбрызните сверху мёдом.
Разрежьте клубнику пополам или на тонкие ломтики. Выложите ягоды на тосты.